Biopankit keräävät ja säilyttävät biologisia näytteitä (yleisimmin verinäytteitä), joita käytetään lääketieteelliseen tutkimukseen. Biopankkeja hyödyntävän tutkimuksen avulla kehitetään hoitoja ja ennaltaehkäistään sairauksia.
Biopankkien tekemä näytekeräys voi auttaa monenlaisten tautien tutkimuksissa, joissa kehitetään esimerkiksi rokotteita infektioiden ehkäisyyn, etsitään hoitoja, selvitetään syitä sairastumiselle ja suunnitellaan sairauksien ennaltaehkäisyä.